普段は建築家として
「こんなことがしたい、こんなのがあったらいいよね」
という想いをカタチにする仕事をしています。
そんな私は、2019年に大館市に帰ってきたときから、
フードエリア「ハチ公小径」を活性化させたいとずっと考えていました。
何でかというと、
全部で5棟あるお店全て空き店舗になっていた期間があったからです。
2020年、このハチ公小径にイタリアンレストランができました。
その頃から、
「おにぎり屋さんも欲しいな～」
って思っていました。
次に雑貨屋さんができました。
そして2021年2月、ケーキ屋さんも入るかも…、という話を聞き、
「盛り上げるなら今！」
と思いました。
おにぎり屋さんをやりたいという人がいないか半年間探していましたが、
今まで見つからなかったので、自分でやることにしました！
お客様からおにぎりレシピを買ったりしながら、
「誰でも気軽に関係者になれる 変幻自在な おにぎり屋さん」
を目指します。
これからよろしくお願いします。
【 2021.4.19(月) 12:00 OPEN 】
■一口サイズのおにぎり（約4cm）
■全6種類（いつもの3、週替わり3）
■4個まで200円（一個追加ごとに +50円）
■最初は一日30set（4個×30set=120個）
■レシピ買います（1種類 100円）
