0306_「新しい景色」

一つのプロジェクトが始まりました。
「ハチ公小径におにぎり屋をつくる件」

【仮説】
1.自分が挑戦すると、他の挑戦者たちと出会うことができ、
　まちの可能性が拡がるのではないか？
2.こんなお店があれば夜のハチ公小径も寂しくないのではないか？
　①手軽に食べることができる
　②飲み会帰りに立ち寄れる
　③誰でも作れるものを出すお店
この2つの仮説を検証するためにおにぎり屋をつくることにしました。

店内のレイアウトは概ね完了しました。
シンクも届いたので、給排水の接続が終われば保健所の検査です。
まだまだ愉しい日々は続きます！

【Mission】
□給排水接続
□保健所の検査申請
□食品衛生責任者資格講習準備
□のれん
□メニュー考案
□広告作成